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Huile de lin: avantages et inconvénients, comment prendre

L'huile de lin est utilisée dans la prévention et le traitement complexe de nombreuses maladies. C'est la source la plus riche d'acides gras insaturés oméga, nécessaire à de nombreux processus biochimiques du corps et utile dans l'athérosclérose, le diabète et d'autres pathologies.

Les propriétés curatives du produit ont été évaluées dans les temps anciens et n'ont pas été oubliées à ce jour. Quelles sont les propriétés de l'huile de lin, ses avantages et ses inconvénients et comment prendre le remède?

Contenu

Quelle est l'utilisation de l'huile de lin et comment la prendre?

Huile de lin: avantages et inconvénients, comment prendre

L'efficacité des graines de lin pour le traitement des maladies a été écrite par des guérisseurs et des philosophes de l'antiquité - Hippocrate et Ibn Sina. Le lin était utilisé pour soigner les ulcères, la toux, la pneumonie, les maladies rénales et de la vessie. Les propriétés des graines de lin étaient appréciées par les anciens Slaves, les Égyptiens, les Romains et d'autres peuples.

Composition d'huile

L'huile de lin est fabriquée à partir de graines de lin, elle a une teinte jaune, brun jaunâtre ou jaune verdâtre et une saveur légèrement amère.

Substances utiles présentes dans le produit:

  • Les acides gras insaturés - jusqu'à 60% de linolénique, linoléique et oléique - les oméga 3, 6 et 9 respectivement (ceux-ci et certains autres acides constituent la vitamine F);
  • Le rétinol et le tocophérol (vitamines A et E);
  • Polysaccharides actifs dans la lignine;
  • Substances minérales;
  • Acides saturés - jusqu'à 10%.

La valeur de l'huile de lin est un niveau élevé d'acides oméga - ils ne sont pas produits dans le corps, mais sont nécessaires pour cela. Par leur contenu, l'installation est inférieure aux noix, au soja et aux fruits de mer, y compris l'huile de poisson.

Les acides oméga présents dans l'huile de lin sont utiles pour la santé des vaisseaux sanguins, de la peau, des articulations, des cheveux, de la muqueuse intestinale, de l'estomac et d'autres systèmes et organes. Les besoins quotidiens pour ces composés satisfont à 1,5 st. l. huile

Propriétés de l'huile de lin

En raison de la proportion de composés dans la composition, l'huile de lin accélère l'accumulation des toxines et des déchets accumulés, nettoie en permanence les intestins épais et petits, les reins, l'estomac et la vessie.

Il a un léger effet laxatif et cholérétique, normalise la coagulation sanguine, améliore le métabolisme dans les cellules, aide la peau à rester souple et saine.

L'utilisation de l'huile de lin aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang et est utile pour la prévention de l'athérosclérose, des cardiopathies ischémiques, du diabète et des accidents vasculaires cérébraux (selon l'Institute of Nutrition RAS).

Grâce aux acides gras oméga qui pénètrent dans l’huile, le risque de développer une thrombose diminue - il est recommandé d’inclure dans l’alimentation quotidienne l’hypertension, les asthmatiques, les personnes souffrant de diabète insulino-dépendant, le psoriasis, la sclérose en plaques.

Autres propriétés de l'huile de lin:

  • Renforce l'immunité, stimule l'activité des lymphocytes T;
  • Normalise l'activité du système digestif - aide à traiter la gastrite, la colite, la constipation, les brûlures d'estomac et les maladies du foie;
  • Améliore le fonctionnement des reins, accélère l'élimination de l'excès de liquide pour l'obésité et l'œdème;
  • Favorise la production de sperme;
  • A un effet bénéfique sur les névroses, les états dépressifs, les troubles mentaux (addictions, schizophrénie);
  • Réduit l'intensité des réactions allergiques.

Le produit est efficace dans les maladies inflammatoires de la cavité buccale. Avec saignement des gencives, amygdalite, stomatite, lésions carieuses, il est utilisé, rassasyvaya 1-2 c. signifie 5-7 minutes, puis recracher l'huile restante.

Avantages pour la santé des femmes

L'utilisation de l'huile de lin pour les femmes est inestimable - il est utile de la prendre pour le soulagement du syndrome prémenstruel et pendant la période pré-ménopausique, afin de préserver la jeunesse de la peau.

Les acides oméga 3-6-9 sont nécessaires à la formation correcte du cerveau de l'enfant pendant la période prénatale. Par conséquent, les graines de lin en quantité modérée sont bénéfiques pour les femmes enceintes.

Cependant, dans la seconde moitié de la grossesse, il ne faut pas en abuser, car cela peut augmenter le risque de naissance précoce (selon une étude de l'Université de Sainte-Justine).

Avantages de perte de poids

L'huile de lin est à utiliser dans l'alimentation diététique, en les remplaçant en partie par des graisses d'origine animale. Il facilite le maintien des régimes hypocaloriques, stimule la zone de saturation dans le cerveau et réduit la sensation de faim. L'huile de lin pour la perte de poids est également utile car elle accélère le mouvement des aliments à travers les intestins, réduisant l'absorption des calories et facilitant la purification.

Le produit normalise le métabolisme lipidique, ce qui augmente l'activité de la digestion des lipides et accélère le métabolisme en général. L'excrétion du cholestérol nettoie le sang et les vaisseaux sanguins, améliore la fonction cardiaque, ce qui est également utile pour éliminer les kilos en trop.

L'huile de lin aide à réduire les poches, ce qui est également important, car l'obésité dans les tissus conjonctifs des boucles de graisse sous-cutanée accumule beaucoup d'eau.

Le retrait de l'excès de liquide contribue également au travail plus facile et plus harmonieux des organes internes. En tant que source d'acides gras insaturés, cette huile est indispensable aux végétariens pour remplacer le poisson et les fruits de mer.

Comment prendre de l'huile de lin?

Comment appliquer l'huile de lin

  • Dans le but de traiter les maladies et de les prévenir, l'huile de lin peut être consommée à la fois séparément et en complément des plats préparés - salades, bouillies. Dans une journée, vous n'avez pas besoin de prendre plus de 2 cuillères à soupe. l. produit pour les adultes, et plus de 1 cuillère à soupe. l. Pour les enfants
  • Dans le traitement des maladies, il est considéré correct de prendre le produit à jeun le matin pendant 30 à 60 minutes avant le petit-déjeuner ou deux ou trois fois par jour pendant 0,5 à 1 st. l. avant de manger
  • Pour un renforcement général du corps, il est préférable de l'ajouter aux aliments en le mélangeant avec du miel, du yaourt, du fromage, des fruits, des sauces, des légumes crus, cuits au four ou bouillis. Bien combiné avec de l'huile de lin, du fromage blanc, du lait cuit fermenté, du kéfir, des betteraves, du yaourt, des carottes, du chou aigre.

подвергать тепловой обработке (жарить на нем, добавлять в горячие блюда) – при этом оно не только утрачивает свои свойства, но и становится вредным за счет образования продуктов окисления – свободных радикалов. Le lin peu ne peut pas être soumis à un traitement thermique (frire dessus, ajouter aux plats chauds) - alors que non seulement il perd ses propriétés, mais devient également nocif en raison de la formation de produits d'oxydation - les radicaux libres.

Les moyens externes sont utilisés pour les brûlures, l'arthrite, pour la guérison des lésions cutanées, l'application de compresses ou de bandages humides pour la nuit. Pour nourrir la peau affaiblie et flasque, il est utile de fabriquer des masques faits maison à l’huile de lin pure ou en ajoutant du miel, de la crème sure, du jus d’aloès, d’autres huiles et des essences phyto aromatiques.

Blessure de l'huile de lin

En plus des propriétés utiles, les dommages causés à l'huile de lin peuvent, dans certains cas, être stockés dans un récipient ouvert, sous l'influence de la lumière et lorsqu'ils sont chauffés et lors de l'utilisation d'un produit périmé.

L'huile de lin rance contient des cétones, des aldéhydes et d'autres composés dangereux pour la santé.

Le dépassement de la dose quotidienne recommandée peut provoquer des effets secondaires, par exemple:

  • La diarrhée;
  • Rarement - allergies, éruptions cutanées, enflure;
  • Réduction de la coagulation sanguine
  • Le risque de travail prématuré avec l'utilisation d'huile dans les 2-3 trimestres de la grossesse.

Contre-indications de l'huile de lin

Boire de l'huile de lin est interdit dans les cas suivants:

  • Hépatite
  • Kératite (inflammation de la cornée);
  • Maladie des calculs biliaires ;
  • Pancréatite
  • Les polypes de l'utérus et des appendices;
  • Grossesse II-III trimestres (à 1-12 semaines et à l'allaitement qu'après consultation d'un médecin);
  • Diarrhée sévère;
  • Exacerbation de la cholécystite ;
  • Intolérance individuelle;
  • Mauvaise coagulabilité du sang.

Avec des pierres dans la vésicule biliaire, la graine de lin, comme toute autre huile végétale, ne peut pas être prise sous sa forme pure. Cela peut provoquer le développement d'une crise de douleur.

L'utilisation de l'huile de lin est interdite lors de la prise d'antidépresseurs, d'hormones, d'antiviraux, de laxatifs, d'analgésiques, d'antidiabétiques et d'antithrombotiques.

Que rechercher lors du choix?

L'huile de lin appropriée doit être dans un récipient en verre sombre et ne pas avoir une odeur amère. Le maximum de composés utiles se trouve dans le produit obtenu par pressage à froid. Une telle huile est plus fraîche au goût, a moins d'amertume par rapport à celle reçue par pressage à chaud.

Faites attention à la date de péremption - il est préférable que pas plus de 2 mois se soient écoulés depuis la date de fabrication au moment de l'achat. Choisissez des produits de fabricants éprouvés, par exemple, "Ecolen", "Kronos oil", "Sabo", "Compass Health".

Le volume optimal est de 200-250 ml, l'huile dans un tel récipient est utilisée plus rapidement et le risque de rancissement est inférieur à celui du produit dans un grand récipient (0,5 l et plus).

Combien d'huile de graines de lin dans une cuillère à soupe?

Dans une cuillère à soupe d'huile de lin contient environ 20 g de produit et 120 kcal. Les calories dans l'huile de lin sont de 884 kcal pour 100 g.

Ces valeurs peuvent varier légèrement selon le fabricant et les additifs utilisés.

Stockage

Stockage correct de l'huile de lin:

  • Dans des récipients en verre sombre
  • Dans le noir
  • Dans un mois après l'ouverture;
  • Au réfrigérateur sur la porte ou dans un endroit sombre et frais, la température ne dépasse pas + 25 ° C
Intéressant
Katia
2017-01-20 12:20:38
Je bois juste des graines de lin le matin, sans aucun truc :)) La peau a commencé à paraître mieux et en général je me sens un peu plus lumineuse.
2017-04-22 03:40:44
Cela aide avec les maux de tête.

L'information est fournie à titre d'information et de référence, un médecin professionnel devrait prescrire un diagnostic et prescrire un traitement. Ne pas se soigner. | | Contactez-nous | Publicité | © 2018 Medic-Attention.com - Santé en ligne
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